L'étiquetage de nos achats

L'étiquetage

Nous allons parler de l’étiquetage des produits alimentaires.

Q : Quelles sont les obligations des vendeurs ?

R : Que le produit soit en vrac, avec un emballage, sans emballage, dans une boîte, dans une bouteille, le prix doit être affiché au litre ou au kilo. Ceci est d’autant plus important qu’une directive européenne permet maintenant de vendre des produits que nous avions l’habitude de trouver en paquet de 250 grammes comme le beurre ou en paquet de 500 grammes comme les pâtes en paquet de 240 grammes ou 450 grammes. Donc premier point bien regarder le prix au litre ou au kilo qui doit figurer sur un écriteau à proximité du produit.

Q : Est-il toujours intéressant d’acheter les produits par lots ?

R : Absolument pas. Vous pouvez par exemple trouver un lot de 2 pots de confiture plus chers que si vous achetez 2 pots séparés. Les prix chocs, les offres exceptionnelles, les grands conditionnements ne sont également pas toujours avantageux en ce qui concerne le prix. D’où toujours très important : regarder le prix au litre et au kilo.

Q : Que dois-je faire si le prix affiché en rayon ne correspond pas à celui qui figure sur mon ticket de caisse ?

R : N’hésitez pas à demander le remboursement de la différence. Si vous jugez que les irrégularités sont fréquentes demandez au magasin de procéder à des contrôles et si vous estimez que rien n’est fait vous pouvez en informer la Direction Départementale de la Concurrence et de la Consommation et de la Répression des Fraudes qui vérifie régulièrement les pratiques commerciales des professionnels.

Q : Doit-on indiquer la liste complète des ingrédients qui composent le produit ?

R : La liste des ingrédients utilisés composant le produit figure par ordre de quantités ou de pourcentages décroissants. Mais les ingrédients en très petites quantités comme les additifs par exemple sont exemptés d’étiquetage. Cela peut poser des problèmes aux consommateurs allergiques à certains produits.

Q : Quelle différence entre DLC et DLUO que l’on voit sur les produits ?

R : DLC signifie date limite de consommation ; DLUO date limite d’utilisation optimale. Dans le premier cas, il s’agit en général de produits frais : viandes, produits laitiers. La DLC est la date jusqu’à laquelle les produits peuvent être consommés Au-delà de cette date la consommation de ces produits peut présenter un réel danger pour la santé. C’est donc à consommer jusqu’à la date indiquée, mais pas après ! Dans le deuxième cas, le produit peut être consommé après la date indiquée. Il pourra être moins bon car il peut ne pas conserver toutes ses propriétés de goût, de texture, mais votre santé n’est pas en danger Il est indiqué à consommer de préférence avant le…

Q : sur quasiment tous les emballages figure un code barre. Que signifie-t-il ?

R : Il signe l’identité du produit. Sous les barres verticales figurent 8 à 13 chiffres. Les deux premiers désignent le pays où le produit a été codifié, par exemple 30 pour la France, mais pas forcément celui où il a été fabriqué !

Nous espérons que ces conseils vous seront utiles pour vos prochaines courses et n’hésitez pas à nous signaler les anomalies que vous remarquerez.

Les commentaires pour cet article sont clos.